酵素とはなに?分かりやすくまとめました!
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酵素とはなに?分かりやすくまとめました!

酵素の働きとは

酵素とは欠かすことのできない重要なもの

最近、酵素を利用したダイエット方法が話題ですが、そもそも酵素とはどのようなものなのかご存知でしょうか?

酵素のことをしっかりと理解することで、美容やダイエットに有効に活用できますし、より健康的に過ごすことができます。

酵素とは簡単にいうと、全ての生き物が生きるために絶対に欠かすことができないものです。

酵素は食べ物の消化を始めとして、皮膚の新陳代謝を促したり、血液循環などを行うときの体のあらゆる働きに関わっています。

なので、酵素が不足してしまうと体調を崩してしまったり、消化がしにくくなるので、太りやすい体質になってしまいます。

また、人が若々しくいるためにも必要なものです。

食事を摂取するだけで栄養が体に吸収されて元気になることができるのか、というとそうではないです。

酵素がなかったら、食べ物を口にしても、それが栄養として働くことは無いままなのです。

わかりやすい説明をすると、人の体内はガスコンロのようなものだといいます。

食事から摂取した栄養がガス、酵素がマッチの火だと考えると理解しやすいです。

火である酵素がないと、ガスである食事の栄養は意味がないものになってしまうのです。

酵素は生命活動の中心でもあり、重要な中継点でもあり、司令塔でもあるといえるのです。

酵素の種類

人間の体内には2種類の酵素があります。

消化と代謝です。

消化とは
食べたものを体が吸収しやすいように消化するためのもので、この働きによって分解された栄養素は小腸で吸収されてエネルギーになります。
代謝とは
消化によって栄養素がエネルギーになったものを体の中で働かせる役割をもっています。

運動したり、呼吸したり、老廃物の排出、ウィルスと戦ったりするのも、肌の新陳代謝を行うのも、人間の生命活動には欠かせないものだといえます。

また、体内の2つのものに加えて、3つ目のものが食物酵素です。

食物酵素が豊富な野菜

新鮮な生の野菜や果物、お刺身、納豆やお味噌などの発酵食品に多く含まれています。

食事を食べた後、お腹がすぐにすっきりとしているのも、これが消化を助けてくれているからです。

年齢があがってなかなか痩せることができなくなった、という人が、意識して摂取するようになったら、体の調子がよくなって、痩せやすくなってきた、ということがあります。

それは、食物酵素が足りていなかったところに、食事やサプリメントなどで補ったから、ということもあります。

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